Guides
Catering-guides
Praktiske svar på de mest stillede spørgsmål — fra dimensionering og bookingfrister til specialkost og levering. Skrevet af ASA Catering ud fra 25+ års erfaring.
Catering kan virke uoverskueligt, første gang man planlægger en stor fest eller en julefrokost. Vi har samlet de spørgsmål vi oftest får — og svaret dem så ærligt og praktisk vi kan. Mangler du svar på noget, så ring eller skriv til os.
Hvad påvirker prisen på catering?
Pris afhænger af gæsteantal, menuens omfang, serviceniveau og levering. Her er hvad der typisk indgår i et cateringtilbud.
6 min · læs guide →
Hvor mange retter skal jeg vælge — buffet eller middag?
En praktisk dimensioneringsguide: hvor mange retter, hvor meget mad pr. gæst, og hvilke formater der virker til hvad.
5 min · læs guide →
Hvor lang tid i forvejen skal jeg bestille catering?
Bryllupper bookes 6-12 måneder ude. Julefrokoster fra august. Mindre selskaber kan bookes med få ugers varsel. Her er hele billedet.
5 min · læs guide →
Buffet eller anretning — hvad skal jeg vælge?
Buffet er varm mad, gæsterne henter selv. Anretning er kold, servereres ved bordet. Begge passer til forskellige formater — her er forskellene.
5 min · læs guide →
Bryllupscatering — en praktisk guide
Praktisk guide til catering ved bryllup: format, antal retter, lead time, servering, og hvad fuld service typisk indebærer.
6 min · læs guide →
Konfirmationsmenu — hvad serverer man typisk?
Konfirmationsmaden i Danmark er præget af tradition. Her er de typiske formater, retter og hvad man bør tænke på.
5 min · læs guide →
Julefrokost for firmaet — guide til formater og retter
Hvordan man planlægger julefrokost for firmaet — buffet eller siddende, klassiske retter, lead time og dimensionering.
6 min · læs guide →
Vegetarisk, vegansk og allergivenlig catering
Vegetarisk, vegansk, glutenfri, halal og laktosefri er standard hos os. Her er hvordan vi håndterer specialkost — og hvad I selv skal tænke på.
6 min · læs guide →
Privat kok eller catering — hvad skal jeg vælge?
Privat kok kommer til jeres hjem og laver maden i jeres køkken. Catering leveres klar fra vores køkken. Her er hvornår hvad passer.
5 min · læs guide →
Levering af catering i København og Sjælland
ASA Catering leverer i hele København og Nordsjælland. Her er en oversigt over områderne, leveringstiderne og hvad der typisk inkluderes.
5 min · læs guide →
Byg din menu
Sæt din menu sammen ud fra vores køkken — vælg antal gæster, retter, kostpræferencer og tilvalg. Vi vender tilbage med et personligt tilbud.
Pris kommer altid fra os efter en kort gennemgang — så du får det rigtige tilbud til netop din begivenhed.